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陳健翔，“馫隆” 咖啡掌門人，他當(dāng)過(guò)翻譯官，也曾在政府機(jī)關(guān)工作過(guò)，曾作為百姓代表參加博鰲亞洲論壇，年逾不惑選擇自主創(chuàng)業(yè)推動(dòng)海南咖啡產(chǎn)業(yè)，致力于讓民族品牌在國(guó)際舞臺(tái)發(fā)聲，并通過(guò)人才培養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)提升來(lái)實(shí)踐和貫徹“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”。

最近我們收到了朋友們提給陳總的問(wèn)題，從中抽取了一些請(qǐng)陳總作答，陳總一一答復(fù)如下： 

Q1.“馫隆” 咖啡從品牌創(chuàng)立到頻頻在國(guó)際論壇、會(huì)議中嶄露頭角，是怎么樣一步步積累發(fā)展的？作為品牌創(chuàng)始人，您有怎樣的理念？

A:我們的品牌在較短時(shí)間內(nèi)能夠嶄露頭角，靠的就是匠心精神和消費(fèi)者的口口相傳，我們認(rèn)真做好產(chǎn)品和服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié)，并通過(guò)一些有效地市場(chǎng)宣傳活動(dòng)提高品牌的知名度，當(dāng)然線上推廣是少不了的，但線下客戶體驗(yàn)就更加重要，所以我們目前已經(jīng)在?？?、南京、開設(shè)了自己的“XL咖啡”品牌體驗(yàn)店，在2017年，我們還會(huì)在杭州、上海等長(zhǎng)三角的大都市開設(shè)品牌體驗(yàn)店。

作為品牌創(chuàng)始人，我把我的理念解釋成做中國(guó)的“雀巢+星巴克”，總之就是要弘揚(yáng)中國(guó)的本土咖啡品牌。 

Q2.有關(guān)門店的拓展有著怎樣的規(guī)劃？

A:關(guān)于門店的拓展，我們目前傾向于和國(guó)內(nèi)省會(huì)城市的，位于城市中心的產(chǎn)業(yè)園、孵化器、眾創(chuàng)空間合作，為這些園區(qū)配套。我們也梳理出“馫隆”體驗(yàn)店核心內(nèi)容：

1、體驗(yàn)店宜走輕奢路線，有格調(diào)和氛圍，有視覺和味覺吸引效果；

2、體驗(yàn)店面積可因地制宜，規(guī)范布局，兼營(yíng)外賣業(yè)務(wù)；

3、體驗(yàn)店作為線下銷售平臺(tái)，讓客戶獲得“便捷中的品質(zhì)享受”的良好體驗(yàn)。 

Q3.“馫隆” 咖啡主推掛耳系列，掛耳和速溶在口味和品質(zhì)上有怎樣的區(qū)別？

A:“既然掛耳，何必速溶”是我們推廣的一個(gè)概念，掛耳和速溶不僅僅在于形式的不同，從制作工藝到飲用口味都有很大的差別。

一般速溶咖啡往往都有多種添加劑，糖量也很高。而掛耳咖啡不僅具備速溶咖啡方便快捷的優(yōu)勢(shì)，口感也更佳，并且100%原豆研磨不含其它添加劑，相比之下更為正宗和健康。 

Q4.將海南作為“馫隆” 咖啡的基地，這和海南的氣候條件、咖啡品種有何聯(lián)系？

A:我們的“馫隆”咖啡堅(jiān)持原產(chǎn)地原則，因?yàn)槲覀兊目Х仍a(chǎn)地——海南興隆，它的緯度處于咖啡種植黃金帶，也是目前國(guó)內(nèi)咖啡最佳種植區(qū)域之一，早在上世紀(jì)五十年代初期，南洋華僑回到新中國(guó)，選擇了興隆作為他們的定居點(diǎn)和咖啡種植地，就有其歷史理由和地理優(yōu)勢(shì)，好的地理位置和氣候決定了咖啡的品種和品質(zhì)。

Q5. “馫隆”品牌的咖啡相比于其他品牌的有什么優(yōu)勝之處？

A:“馫隆”咖啡傳承了以陳卓明老先生為代表的第一代興隆華僑的傳統(tǒng)炒制工藝，就是四個(gè)“原”，“原產(chǎn)地、原方式烘焙、原配方調(diào)制、原創(chuàng)喝法”，我們咖啡的特色是九個(gè)字“湯色濃、味道香、口感滑”。

正如我們的廣告詞“馫隆咖啡香香香”，不僅有花式咖啡的奶香，更有純正的咖啡香。此外，我們通過(guò)掛耳咖啡的飲用方式，將傳統(tǒng)純正的味道和掛耳咖啡的便捷飲用方式結(jié)合在一起，為市場(chǎng)的拓展開辟了一條新路。 

Q6.說(shuō)到咖啡，第一反應(yīng)就是國(guó)外的，國(guó)人開拓這個(gè)咖啡品牌勇氣可佳，請(qǐng)問(wèn)在諸多洋品牌中，是如何打開市場(chǎng)并走向國(guó)際的？

A:咖啡確實(shí)是西方的舶來(lái)品，但自新中國(guó)成立后，有著紅色基因的民族咖啡品牌，就源于海南的興隆。

上世紀(jì)50年代初期，一大批從南洋歸國(guó)的華僑被安置在海南省萬(wàn)寧市的興隆華僑農(nóng)場(chǎng)，他們從南洋帶回了咖啡種子進(jìn)行種植，在上世紀(jì)八十年代的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮中，海南的興隆咖啡受到國(guó)際廉價(jià)咖啡的沖擊，導(dǎo)致銷量遞減而傳導(dǎo)至產(chǎn)量遞減，再傳導(dǎo)至品牌受損，隨著中國(guó)消費(fèi)質(zhì)量和品質(zhì)的提升，廉價(jià)的速溶咖啡已經(jīng)不能夠滿足廣大消費(fèi)者的需求，也給具有本土咖啡中高品質(zhì)的咖啡品牌的傳承和弘揚(yáng)打開了市場(chǎng)。

馫隆咖啡（XL COFFEE） 就是秉承“原產(chǎn)地、原方式烘焙、原配方調(diào)制、原創(chuàng)喝法”的原則，通過(guò)掛耳咖啡的飲用方式，將傳統(tǒng)純正的味道和掛耳咖啡的便捷飲用方式結(jié)合在一起，為市場(chǎng)的拓展開辟了一條新路，同時(shí)我們通過(guò)網(wǎng)路銷售加門店體驗(yàn)的客服方法，讓更多消費(fèi)者品嘗到我們的“四原”咖啡。

感謝陳總的答復(fù)，如果大家對(duì)馫隆咖啡有更多想了解的，可以給我們留言，也可以撥打 “馫隆”咖啡的服務(wù)熱線 400-8293308 垂詢。