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去年冬天開始

有一家叫小夫妻木炭全羊館的小店

頻繁在朋友圈出現(xiàn)，

好評率百分之百。

作為餐飲界突然殺出的一匹黑馬

無數(shù)吃貨為之打卡

并一躍成為南京炭火羊肉界

“一哥”級別的網(wǎng)紅.

很好，

你成功地吸引了我的注意。

小夫妻木炭全羊館

羊肉清香細嫩，味美可口不油膩

作為一個資深的吃貨，

那必須打卡呀。

可是打開大眾點評，

我發(fā)現(xiàn)，

小夫妻木炭羊肉火鍋店好多啊，

而且排頭也不一樣，

大家說好吃的究竟是哪個呢？

網(wǎng)友熱評：

@公主糖衣：......南京現(xiàn)在到處開小夫妻木炭火鍋，不過肯定要吃最正宗的這家（孫氏）??！抄襲那么多，老板干脆注冊了商標......

@花之語：......據(jù)說這家（孫氏）是最正宗的小夫妻了！還有姜園店、集慶門店......

@wongxiaojiao：......原來南京市面上的小夫妻并不多啊，不知道為什么今年遍地都是。雖然都叫小夫妻，我注意觀察了一下好像前面的前綴不一樣，這家墻上寫著金陵小夫妻連鎖店......

@在路上：......久聞大名的金陵小夫妻碳鍋羊肉.......

細細一看，和網(wǎng)友說的一樣，雖然都叫小夫妻，但前面的前綴都不一樣，分為孫氏小夫妻木炭全羊館、賀氏小夫妻木炭全羊館、金陵小夫妻木炭全羊館、伊蒙小夫妻木炭全羊館......

網(wǎng)紅有人追捧，那自然有人模仿

那到底誰才是正宗的小夫妻木炭羊肉火鍋店呢？

小編真的是吃貨本貨了，為此特地去企查查上面查了一波，只想找到那個“原廠”小夫妻，滿足一下我的食欲。

結(jié)果，令我驚訝的是，小夫妻木炭全羊館的商標在2017年年底就已經(jīng)被注冊，而孫氏小夫妻木炭全羊館、金陵小夫妻木炭全羊館、伊蒙小夫妻木炭全羊館注冊的商標分別為孫氏小夫妻、金陵小夫妻、伊蒙小夫妻......

開店肯定有個先來后到，現(xiàn)在反而在一個起跑線上了，都有自己的商標，侵權(quán)的說法自然也就不提，大家都是公平競爭。但我們都知道，南京遍地火起來的小夫妻肯定是蹭了“原廠小夫妻”的熱度，才紅火起來的。

也因為這件事情，小編發(fā)現(xiàn)一個問題，很多創(chuàng)業(yè)的朋友初期一門心思放在提高產(chǎn)品的品質(zhì)上面，而忽視了保障自己的品牌權(quán)益，從而在給與競對手一個無償分享你勞動成果的機會。

為什么小編一直在強調(diào)商標呢？

就拿小夫妻木炭全羊館來說，目前他是一家餐館，他的產(chǎn)品是好吃的羊肉火鍋，而隨著名氣越來越大，知道的人越來越多，這就產(chǎn)生了品牌價值和品牌效應(yīng)。這時，被同行惡意競爭，搶先以這個品牌注冊了商標，那這個羊肉火鍋就變成了同行的品牌了。原本可以控告同行侵權(quán)，現(xiàn)在只能重新來過，不管你因為這個品牌付出了5年還是更多的心血。

那注冊商標的意義何在呢？

1商標是你的餐飲企業(yè)最具價值的資產(chǎn)之一

商標是你的餐飲企業(yè)最具價值的資產(chǎn)之一餐飲企業(yè)的商標隨著其門店經(jīng)營時間的推移，其價值將逐漸提升。當你的餐飲企業(yè)名望越來越大，事業(yè)越來越強。那么你的商標（品牌）價值也將會越來越高。就拿我們大家平時常常掛在嘴邊的“企業(yè)核心競爭力”來說，一個餐飲企業(yè)如果不能擁有自己合法注冊的商標又怎么談到自己企業(yè)的價值與競爭力呢？并且商標還具有讓企業(yè)從單一領(lǐng)域轉(zhuǎn)換至其他特定領(lǐng)域，就像四川火鍋加盟的知名品牌“龍灣碼頭”一樣，其商標持有公司“成都龍灣碼頭企業(yè)管理公司，不但用”龍灣碼頭“商標在全球發(fā)展經(jīng)營火鍋連鎖加盟門店，還推出了以”龍灣碼頭“品牌商標開發(fā)的方便火鍋，白酒、禮品（家庭）裝火鍋底料等衍生產(chǎn)品；

2強化品牌辨識度

當今的餐飲市場的競爭可以說是群雄逐鹿競爭相當激烈，眾多的競爭者，讓消費者眼花繚亂。但你的商標（品牌）會成為你餐廳絕佳的引流工具，吸引消費者的注意力，成為顧客選擇困難時的決策助推劑。在移動互聯(lián)高速發(fā)展的今天，消費者也可以便捷的通過美食團購平臺、各類地圖APP快捷的找到你；

3是餐飲企業(yè)與消費者之間最具效力的溝通工具

對于消費者來說，他們對一家餐飲企業(yè)最先了解的到的信息往往是其商標（品牌）。消費者從聽到~看到~嘗到（體驗）~想到（品牌記憶）全過程中無時無刻都有該企業(yè)的商標（品牌）出現(xiàn)。在前述的整個過程中餐飲企業(yè)將不斷的向消費者強化傳遞與企業(yè)創(chuàng)辦人、公司、品牌故事、產(chǎn)品與服務(wù)相關(guān)，且為無形及具備情感的訊息。如成都火鍋加盟的連鎖知名品牌”蓉城院壩“，消費者一看到”蓉城院壩“的商標（品牌）就會想到和諧的鄰里關(guān)系以及街坊四鄰圍坐在院壩中燙火鍋的溫馨畫面。進而聯(lián)想到火鍋的爽口美味與服務(wù)的細致周到；

4便于防偽打假更好的維護自身合法權(quán)益

如果有人未經(jīng)許可使用你合法擁有的商標，那么我國《商標法》第三十八條規(guī)定，“未經(jīng)注冊商標所有的許可，在同一種或者類似商品上使用與其注冊商標相同或者近似的商標，即屬侵犯注冊商標專用權(quán)的侵權(quán)行為”。你將可以拿其法律的武器捍衛(wèi)自己的權(quán)利，實現(xiàn)企業(yè)的自我保護 。